さて今日は mitiru.hatenadiary.jp 前回に続いて再検証。 今日は鯛でございます。 これも１０月初めに釣って半身を真空パックにした物。 前回のオリーブワラサよりも更に日数が過ぎてますが 炙りで頂きます。 皮目のみ炙りなので生食には変わりません。 さあ…

ええと・・・決してその筋の業者の回し者ではありません＾＾； がっ！ 自身の経験からは今まで「絶対駄目」だった事が「大丈夫」に変わりました。 今までは「釣った魚の刺身の冷凍は半月以内に食すべし」でした。 家庭用 真空パック 器 機 フード シーラー …

さて、過去２回も mitiru.hatenadiary.jp mitiru.hatenadiary.jp 舟釣り用の主力竿の穂先を折ってます（ーー；） まあ、初回は理由は分かってるんですが２回目は全く分からずｗ で、今回も補修用の穂先１番を買いました。 １６０００円なり・・・ぐはぁ。 で…

さて今日も帰宅後に直ぐに料理に取り掛かります（ーー；） はい、魚釣り後はほぼ僕が晩飯のメイン物の担当になります。。。 で、今日はタンドリーチキン風味のフライにします。 カレー粉、ガラムマサラ、ガーリックバター、ヨーグルト、コンソメ風味の塩コシ…

さて、とりあえずは明日まで太刀魚三昧(笑) で、同じメニューは飽きますので 今日はシャブシャブです。 これも我が家の定番＾＾ 本当、口に入れるとパァ～っと溶けて散ります。 繊細な味と出汁のミックスで凄く美味しい。 やった事無い方には是非進めたい。 …

さて、昨日の太刀魚釣りで書いた事ですが また折っちゃいました（ーー；） mitiru.hatenadiary.jp 去年も折ってるのに（ーー；） でも、この竿がお気に入りで他に買い替える気にはなれないんですよね。 補修部品は割引なくて高いけど、今回も穂先を買い替え…

今年は太刀魚釣りは「数釣りのみで１０月末」と決めてて 本日行ってまいりました。 例年、１０月末では外したことが無いので。 さあ、今回も自作仕掛けで頑張りましょう！ で始めると、例年は中休みで釣れない時間帯が有るんですが今日は無し！ もう釣れる釣…

今日は午後から雨が降るっていうので 午前中に昨日使い切ったタチウオ仕掛けの部品を補充に釣具屋に。 ハンターは本当に便利。 690DUKEとの二台体制は日常使いと非日常使いとで両立出来てると思います。 で、そろそろ これの工作しないとなーと思いつつ これ…

さてさて、実は今日は会社がお休みでして。 なので家でノンビリ・・・する訳もなくせかせか動いていました＾＾； 午前中は芝刈りして 昼は真空パック＋チルド保存の刺身の鮮度検証。 日曜に釣ってるから５日目で結構経ってますよね。 結果、スーパーで買って…

先日に mitiru.hatenadiary.jp 真空パック機を購入して mitiru.hatenadiary.jp 先日に早速使ってみましたが 最高ですね＾＾ 今までは捌いた魚は長期保存の場合はそのままラップ＋冷凍して mitiru.hatenadiary.jp OKAMOTO オカモト ピチット レギュラー 32枚…

天気も良いし、バイクでプチツーでも出掛けようかと思いましたが 筋肉痛＆疲れで動けず （ーー；） って事で、季節の変わり目らしい事を。 まずは夏物の片付け。 各種パッドを外して洗濯に。 次は先日のツーで mitiru.hatenadiary.jp 雨の中走って泥汚れも付…

我が家には mitiru.hatenadiary.jp mitiru.hatenadiary.jp セカンドフリーザーも有る事だし、釣った魚を美味しいままに長期保存するにはやっぱり 家庭用 真空パック 器 機 フード シーラー 真空パックん PREMIUM 暮らしの幸便 Amazon そろそろ真空パック機を…

はい、去年に続いて mitiru.hatenadiary.jp 今年も鮎釣りレジェンドの室田さんに会いに高山までツーリングに行きました。 去年行った時に「そんなに鮎好きなら友釣りやりなよ。」と言われてたので、今年始めた報告も兼ねて(笑) ただ、朝起きたら今日は晴れ予…

先日に最後の鮎釣りにハンターで行って、帰りに砂地で倒したんです（ーー；） mitiru.hatenadiary.jp で、誰も来ない場所に入ったのが災いして周囲に誰も居らず、オマケに起こすのが大変な砂地（ーー；） ※起こそうとするとズルズルとタイヤが滑っていきます…

・・・名残惜しいですが最終戦です＾＾； まあ、今年から始めて初年度で１５回は良く行ったな。 未だ１０月末までは行けるみたいだけど、もう海上釣り堀や太刀魚やバイクのツーリングシーズンに被るので終了です。 って事で、ようやく整ったハンターカブでは…

もう１２年以上乗ってるトヨタのＡＱＵＡたん。 まあ未だ全然元気で長距離とかだと３５キロ、通勤でも２５キロとかの燃費を叩き出す化け物です＾＾； が そろそろ次も考えないとなーって事で、趣味もバイクから釣りの割合が増えてる事から車中泊も出来て手軽…

本当、アホですね＾＾； 今年から始めたアユの友釣り、今日で１４戦目です。 いや、行き過ぎだろ。 でもキリであと１回は行くつもり。 今日は鮎釣りの師匠に行こうと声を掛けられ２人で突撃。 師匠は今日で今年は最終らしい。 なので今日は師匠が釣り納めを…

昨日のブログでも書いた通り mitiru.hatenadiary.jp 今日は高校の部活のＯＢ会でした。 開いてくれた後輩に感謝＾＾ まずは岐阜に着いて 長良川に。 そうなんです。今日は人生初の鵜飼観覧です＾＾ ６学年で４０名近く。 こんなに集まると思って無くて凄いで…

はい、実は今日は休暇です。 mitiru.hatenadiary.jp 先週の大物の話を鮎釣りの師匠に話したら「そこ、休み取って行こう」となりまして。。。 僕は金曜も休んでるので「気まずいなあ」と思いつつも師匠の誘いに乗っかったｗ で、前回のオトリマシーンの有るお…

実は今日は休暇でした。 ちと今週は会社で色々と滅入る事が有って。 なのでストレス発散に急遽ですが鮎釣りに行きました。 結果、凄く最高のストレス発散でした＾＾ 今日は何時もの長良中央ではなく大物を求めて白川に。 飛騨川水系ってデカく育って美味しい…

さて、そろそろ終盤に突入する今年から始めたアユの友釣り。 自作で仕掛けは作れるようになりましたので、一番消耗するイカリ作りもチャレンジしようと。 youtu.be 小沢さんは道具も使わず簡単に手持ちで巻いてたので「俺も簡単に出来るだろう」と思ってたら…

先日に鮎釣り師匠から頂いて冷蔵庫に寝かせてた キメジ君（キハダマグロの幼魚）ですが、釣って直ぐは美味しくないとの事で熟成していましたが やはり家庭での熟成は難しいのでしょうか。 少し生臭いですね。 血合いもコーヒー色になってるし。 まあでも、そ…

実は日曜からちょっと体調が悪かったんです。 月曜は頑張って会社行くも頭痛と倦怠感が無くならず（ーー；） そしたら嫁が「熱が有る」とか言います＾＾； 実は最近会社ではコロナが散発しておりまして「やべ。まさかね？」とか思いつつ。 んで夜になったら…

今日は会社で「ほら、言わんこっちゃない」という出来事が有り、気分的にはヘロヘロだったんですが何とか気合を入れて カツオのフライを作りました。 漬け込み時間が余りなくて「中まで味が入るか？」と思いましたが、なんとか問題ないレベルに仕上がりまし…

なんか可愛い名前のくせに凶悪な威力な感じのサンサンちゃん（台風１０号）が直撃っぽいので 朝から対策。 まずは庭木から。 コニファーは根付きが弱いので、簡単に倒れるので面倒ですがグルグルに。 今年植えたばかりのエゴノ木とトリカラーと ロドレイヤも…

実は２週間前の８／５にAmazonで がまかつ ザ・ボックスT1要R(ナノスム―スコート) 7 Gamakatsu(がまかつ) Amazon これを注文してたんですよ。 ハリス付きは高いので自作しようかと＾＾； で、未だに届かなくシーズンも終わっちゃうのでAmazonに 「何時届きま…

バテてます（ーー；） そして筋肉痛ですｗ まあ、あれだけ連日友釣りに行けばね。 しかもなんか前回の献血 mitiru.hatenadiary.jp の時に担当のお姉ちゃんが下手で、未だに左ひじの所が痛いのよね。 なので もろもろの解消と補強に肉を食いに(笑) 最近定番入…

先日のブログで mitiru.hatenadiary.jp ＞ただ今回は結構気持ちが凹んだので、次は少し間が開きそうです＾＾； とか書いてましたが、悩んで悩んで 行きました。 年券買っちゃってるし、行かないと上手くならないし、今日は一応平日だしで。 今回は何時もの場…

昨日は長期休み時に定例の高校時代の親友達との飲み会です＾＾ 僕はビール党なので何時もと同じく黒ビール持参で行きますが 相変わらずやね＾＾； ってか、また種類増えとるし(笑) 多分もう、下手なバーより種類多いんじゃないかな？＾＾； 僕はウイスキーよ…

さて、ようやく通販で買った部品も届いたので やりますか。 アユの友釣りの鼻カン周り仕掛けの自作。 youtu.be 有名なおざわさんの動画を参考にやっていきます。 さか針を付けたら編み込み機に糸を張って、鼻カンを編み込みで付けます。 何とか出来ましたが…