さて、とりあえず初の自家製梅酒造りも３ヶ月目です。
もう飲んで良い筈ですｗ
はい、こんな感じになりました。
ほぼ完全に混ざって、梅も下に落ちてますね。
まあ、３つくらいまだ上の方で粘ってるけどｗ
ただ、絞られ方がまばら。
残りは種位まで絞られた物（矢印のヤツとか）も有れば、まだ丸々とした物も。
多分、糖分の高い所とそうで無い所の境目位に長く居たやつが絞られて
上の方に居たやつが絞られてない感じなのかな。浸透圧の関係らしいです。
今回はちゃんと攪拌して、ビンの中を均等な糖度にしたので
もう少し全体的に絞られてから試飲といきましょうか＾＾
楽しみ～♪
