さて、先月にホワイトリカーを減らして黒糖をぶち込み こんな状態になった今年の梅酒。 暇を見てはコマメに攪拌して１ヶ月経ちました。 今はこう。 凄い！もう、梅からはもうほとんどエキスは抽出されてる。 上の写真のように、去年の普通のやり方では１年経…