梅酒プロジェクト２０１７その2☆

さて、先日に開始した

梅酒君。

今晩は第二段階で成分の抽出用に糖を足してます。

※今回は特殊なやり方をしています。この方のブログ参照。

他の匂いが移らない＆梅酒の芳香を逃がさないために袋に入れてます。

ホワイトリカーを２５０ｃｃまで減らして

黒糖を５００グラム投入。

よく攪拌します。

３日間は良く混ぜないといけないみたい。

その後は時折り混ぜて２ヵ月後に残りのホワイトリカーを入れる予定。

はい、また暫く放置です。

さて、どんな出来栄えになるのやら。