さて、趣味の１つとして定着しつつある燻製ですが
自作燻製器の焼き網は
こんなんを使ってます。
安くて使い勝手は良い網です。
ただ、安いだけあって華奢なんですよね。
なのでー
肉の吊るしはこんな感じでステンレスの棒ネジを切った物に、ダイソーのＳフックの片側をグラインダーで尖らせて使ってるんですが
肉以外の物を一緒に作るとこうなります。
網が華奢なので、網には吊るせないので＾＾；
なので、洗い物が増えるんですよね。
そこで前々から気になってた
焼き網を買いました。
ステンレス製の丈夫な網です。
ごっつい構成なので、強度も十分なので
これで網にダイレクトに肉を吊るせます。
棒ネジバージョンは網で作るものが無い時に使う事になりそうかな。
網に乗せる物と同時に作る時はこれで行きましょうか＾＾
