今日は色々とやる事があります。
昨晩の夜から仕込んでる我が家オリジナルの濃縮天然ダシの仕上げ作業。
カツオ、サバ、イワシから一晩かけてゆっくりとダシは取ってるので、コンブダシと藻塩、味醂、酒を混ぜんて灰汁を取ったら完成。
その後はキッチンの換気扇の清掃。
嫁は放っておくと全然やらないので、オイラから声を掛けて２人で作業。
その後は熱帯魚の水槽掃除と続いて、ＤＵＫＥのフロントブレーキパッド位置の微調整。
そして包丁３本の研ぎ作業をして、先日に張ったオーニングの緩んだ紐の張り直しをして本日完了（ーー；）
そして１日が終わる。。。ふう。。。
