試行錯誤中☆

「あ、久しぶりに作ろうか」と正月休みに思いついて作り始めて、それからは色んな方法で

挑戦中。

今回は電子レンジではなくコンベクションオーブンで。

何かというと

茶碗蒸し。

蒸して無いけどね＾＾；

蒸し器使うと出来上がりも良く簡単に熱が通せるんだけど片付けが面倒で。

最近はベークで上手く作れないか試行錯誤中。

今回は温度が高すぎで、時間も多過ぎ。

沸騰しちゃった。

味はまあ整ってきた。

また来週にチャレンジですねー。