明日は頑張るか☆

とりあえず今週に購入した機材は

全部届いた。

大量だなｗ

大物の取付けは業者に頼んだので、小物は明日にでも自身で取付けましょうか。

毎年この時期のブツは下処理済んで、残りブツも準備完了。

今年は完熟＋黒砂糖の初バージョンで作ります。

１年熟成まで我慢して飲まなかった昨年製造の青梅＋黒砂糖の３段仕込みは納得の出来栄えでした。

あ、今から作る人は

これ、お勧め。「上野砂糖 焚黒糖 粉状 500g」

僕は黒砂糖と言えばコレです。独特のコクが有って、甘過ぎず、良い風味が出ます。

さて、頑張りますか。