さて、先日釣ってきた魚達も冷凍した物を除けば残りは冷蔵庫に少し。 今日は〆のアジの塩焼きです^^ こんなサイズ、スーパーでもなかなか見ません。 釣った日にウロコ取って、内臓取って、血を洗い流して、腹の中と外側にキッチンペーパー仕込んでから、ラ…
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