生まれて初めて 甘露煮というものを作ってみた。 クックパッドを参照にして少量用に分量を見直してみました。 きび砂糖、醤油、味醂を大さじ１、酒を１／３カップ、生姜少々でアルミ箔の落とし蓋で弱火でコトコト３０分。 水分が無くなるまで煮詰めて 出来上…