うーむ・・・ 久々に茶碗蒸しやったら失敗した(汗) いつも適当にやると巣が出来えるので、今回はレシピ通りに 材料の分量とかもちゃんとやってみたんだが 初の圧力釜での茶碗蒸しってのもあって時間を失敗したうえ、 舞茸が入ってると固まらないって言うのを…