ちょっと、急遽今週末に燻製を作んなきゃいけなくなったので 急ぎ仕込みました（ーー；） 何時もはちゃんとソミュール液作って一週間とか寝かすんですが、今回は時間が無いので味が入り易いよう材料を小さく切って、クレージーソルトのみで仕込みました。 ク…
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