さて、先週土曜から始めていた今年の 梅酒造り。 ようやく追熟完了。 一部はシュガースポットまで出しちゃって、少しやり過ぎた感が^^; とりあえず2週間ほど消毒槽へw 2週間後に次の段階に行きましょうか。 7/2か7/3辺りだな。
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