はい、今日は走り納めに行きますよ。 昼からね^^; 午前は先日に仕込んだ年末のオツマミ用の燻製を仕上げます。 mitiru.hatenadiary.jp これね。 今回は鶏胸肉、牛モモブロック、豚バラ、砂肝、煮卵、チーズです^^ 6日間仕込んで、1日半冷蔵庫乾燥です…
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