さて、初の自家製梅酒造りも２ヶ月目です。 ・仕込み ・１ヶ月目 そして２ヶ月目ですよ。 梅の位置は１ヶ月目の時と比べ、あまり下がっていないんですが エキスは下のほうの糖分の高い所まで浸透してきて色が付いてますね。 １ヶ月目まで有った氷砂糖の欠片…