実は今日は休みでして、先日は嫁が誕生日だったのでお祝いのランチに行こうと。
とは言っても昼まで時間が有るので
まずは涼しいうちにやりますか。
放置すると雑草まみれになりますので（－－；）
はい、完了。
既に汗だくｗ
で、昼になったので
新規開拓の洋食屋に＾＾
ベル・スールと言うお店で、僕は知らなかったんですが10年以上前から有るお店ののようです。
たまたまGoogleMapを見てて、評価が高くて見つけました。
嫁には3店舗の候補を出したんですが、悩んだ末に「ココ」と決めたようです。
僕も少し楽しみでした＾＾
場所は少し奥に入った細い道なので分かり難いですが、駐車場は広くて止めれない事は無さそう。
ランチはこの「美濃野菜のサラダコース」一択のようです。
サラダは2種類から、メインは
8種類の中から選べるようで、3品はプラス価格となっていました。
嫁は一番人気の「渡り蟹のトマトクリームパスタ」、僕は「生ウニの濃厚クリームソースパスタ」にしました＾＾
周囲を見るとほぼ渡り蟹でしたｗ
店内は落ち着きの有る感じで居心地が良く
見せる空間も作ってあってなかなかに良いなと思いました。
カウンターも有って、大勢のお客も対応できる感じです。
ここ、店員さんの所作も接客も良くて凄く良いですね。
水も美味しいので、僕の提唱する「水の美味しい店は美味しい」に当てはまる感じで期待が持てます＾＾
先ずは果実酢入りのスパークリングのウエルカムドリンク。
ランチではなかなか無いですよね。
次に少し手の込んだガーリックトーストが来て
圧巻のサラダです！
流石「サラダコース」と言うだけあって、ボリューム、味、見た目も合格＾＾
嫁も大絶賛でした。
女性のお客が多いのも頷けますね。
珍しかったのがこのマンゴースープ。
良くあるコーンでもカボチャでも無くマンゴーｗ
まるでデザートのようなスープで美味しかったです＾＾
で、嫁は渡り蟹を頼んだので
指を洗うボールと蟹をほじくる何時ものヤツが出てきましたｗ
ココまで気を遣うのは凄いですね。
で、僕の濃厚ウニと
嫁の渡り蟹が出てきました。
何方もアツアツで、味も「ウニ！！！！」と「カニ！！！！」で濃厚で美味しい！
濃さも丁度よく、最後まで飽きずに食べれました＾＾
いや、もうね、期待通り・・・いや、期待以上でした！
コーヒーもやっぱり美味しい。
そしてデザートはコレですよ。
今日、この店に来て3回目の「すごーい！」ですｗ
どれもちゃんと凝ってて作り込んでて、それでいて美味しい。
上の飾りも飴細工で食べれるんです！
デザートの盛り合わせのレベルが他店より高過ぎます（笑）
誕生日で行ったので、更に誕生日デザートもサービスです＾＾
最期にシェフ兼オーナーさんには凄く丁寧に挨拶頂きました。
もうね、素晴らしく良い店で超お勧めです！
また来ます！
帰宅後は鮎解禁に向けて
道具を引っ張り出してきました。
去年に今年直ぐ行けるよう仕舞ってあったので特に準備無しです。
明日はハンターなので積み込みチェック。
さて、いよいよです。
と言う事で準備完了。
年に1回の解禁日。
既に場所取りしてる人が居るとか漁協のホームページに書いてあって「入れるか不安」だけど、まあ行ってきます。
帰宅後の乾燥用準備もしたし、頑張りますかねー。
釣れると良いなあ。
